Ang Paskuwa ay isang sentrong kaganapan sa kwento ng pag-alis ng mga Israelita mula sa Ehipto. Sa gabi bago ang kanilang pag-alis, inutusan sila ng Diyos na maghanda ng isang pagkain na magiging isang pangmatagalang alituntunin. Ang kordero, na inihaw sa apoy, ay kumakatawan sa sakripisyo na kinakailangan para sa kanilang pagliligtas. Ang mga mapait na gulay ay isang matinding paalala ng hirap at pagdurusa na kanilang dinanas sa ilalim ng pagkaalipin sa Ehipto. Ang pagkain ng mga gulay na ito ay isang paraan upang alalahanin at kilalanin ang sakit ng nakaraan.
Ang mga tinapay na walang pampaalsa, na ginawa nang walang lebadura, ay sumasagisag sa pagmamadali ng kanilang pag-alis mula sa Ehipto. Wala nang panahon upang hayaang magpataas ang tinapay, kaya't ang mga tinapay na walang pampaalsa ay naging pangunahing bahagi ng pagkain sa Paskuwa. Ang pagkain na ito ay hindi lamang tungkol sa pag-alala sa nakaraan kundi pati na rin sa pagdiriwang ng pakikialam at pagliligtas ng Diyos. Para sa mga Kristiyano, maaari itong magsilbing paalala ng pinakahuling pagliligtas sa pamamagitan ni Jesucristo, na madalas na tinatawag na Kordero ng Diyos. Hinihikayat nito ang mga mananampalataya na pagnilayan ang kanilang sariling buhay, ang mga hamon na kanilang kinakaharap, at ang mga paraan kung paano nagbibigay ang Diyos ng pagliligtas at pag-asa.
