W Starym Testamencie Bóg dał Izraelitom szczegółowe przepisy dotyczące diety, aby pomóc im zachować tożsamość jako Jego wybrany lud. Przepisy te obejmowały listę zwierząt czystych i nieczystych, przy czym woły, owce i kozy były uznawane za czyste i dozwolone do jedzenia. Ograniczenia dietetyczne nie dotyczyły tylko zdrowia czy odżywiania; były one sposobem na odróżnienie Izraelitów od innych narodów i kultur. Przestrzegając tych zasad, Izraelici okazywali posłuszeństwo Bogu i zobowiązanie do życia w sposób odmienny i święty.
Dla współczesnych chrześcijan, choć konkretne przepisy dietetyczne Starego Testamentu nie są zazwyczaj przestrzegane, zasada życia w sposób, który czci Boga, pozostaje istotna. Zachęca wierzących do refleksji nad tym, jak ich codzienne wybory, w tym to, co spożywają, są zgodne z ich wiarą i wartościami. Szersza wiadomość dotyczy życia z zamysłem i podejmowania decyzji, które odzwierciedlają zaangażowanie w nauki Boże oraz pragnienie życia w sposób, który jest Mu miły.
