Dans cette partie de l'histoire, le chef boulanger raconte son rêve à Joseph, connu pour son talent d'interprétation des rêves. Le rêve implique trois paniers sur la tête du boulanger, le panier du haut étant rempli de mets destinés à Pharaon. Cependant, des oiseaux mangent la nourriture de ce panier. Cette image est riche en symbolisme. Dans l'Antiquité, les rêves étaient souvent perçus comme des messages ou des présages, et la présence d'oiseaux dévorant les mets peut être interprétée comme un signe de quelque chose qui est en train d'être pris ou perdu. Joseph interprète plus tard ce rêve comme signifiant que le boulanger fera face à une fin malheureuse, les oiseaux représentant des forces échappant à son contrôle qui mèneront à sa chute.
Ce rêve sert de dispositif narratif pour mettre en lumière les capacités prophétiques de Joseph et le déroulement du plan de Dieu, même au milieu de l'adversité. Il souligne également le thème de la vulnérabilité, car le boulanger est incapable de protéger les mets des oiseaux, symbolisant comment les humains sont souvent confrontés à des situations échappant à leur contrôle. Cette histoire rappelle aux lecteurs l'importance de la foi et de la confiance en la sagesse divine, même lorsque les circonstances semblent sombres ou incertaines.