Sa sinaunang sistema ng sakripisyo ng mga Israelita, may mga tiyak na bahagi ng mga alay na itinatabi para sa mga pari, na nagsisilbing tagapamagitan sa pagitan ng Diyos at ng mga tao. Ang alay na alon ay kinabibilangan ng seremonyal na pagpapakita ng hita at dibdib ng hayop sa Panginoon, na sumasagisag sa dedikasyon ng mga bahaging ito sa Diyos. Matapos itong i-alon, ang mga bahaging ito ay ibinibigay sa mga pari bilang patuloy na bahagi, na tinitiyak ang kanilang kabuhayan at kinikilala ang kanilang papel sa espiritwal na buhay ng komunidad.
Ang gawi na ito ay sumasalamin sa mas malawak na prinsipyo ng pasasalamat at pagbibigay sa loob ng komunidad ng pananampalataya. Sa pamamagitan ng paglalaan ng mga bahaging ito sa mga pari, ipinakita ng mga Israelita ang kanilang pagtitiwala sa pagbibigay ng Diyos at ang kanilang pangako na suportahan ang mga nag-facilitate ng kanilang pagsamba. Nagbigay-diin din ito sa kabanalan ng kanilang mga alay at ang kahalagahan ng pagpapanatili ng ugnayan sa Diyos sa pamamagitan ng mga gawa ng pagsamba at pagsunod. Ang pagpapatuloy ng gawi na ito ay nagbigay-diin sa walang hangganang kalikasan ng mga utos ng Diyos at ang Kanyang pag-aalaga para sa mga inialay sa Kanyang serbisyo.
