Lors de l'exode des Israélites d'Égypte, ils partirent si rapidement qu'ils ne purent attendre que leur pâte à pain lève. Cela donna naissance à du pain sans levain, qui est devenu un symbole important dans la tradition juive, notamment pendant la Pâque. Le pain sans levain signifie l'urgence et l'immédiateté de la délivrance de Dieu. Il représente également une rupture avec le passé, car la levure symbolise souvent le péché ou la corruption dans les textes bibliques. En quittant l'Égypte avec du pain sans levain, les Israélites ne se contentaient pas de quitter physiquement l'esclavage, mais ils s'engageaient également spirituellement sur un chemin vers la sainteté et la dépendance envers Dieu.
La Fête des Pains sans levain, qui suit la Pâque, commémore cet événement, rappelant aux croyants l'intervention rapide de Dieu et l'importance d'être prêts à agir dans la foi. Elle enseigne la valeur de faire confiance à la provision et au timing de Dieu, même lorsque la vie exige des actions rapides et décisives. Pour les chrétiens, cette histoire peut également symboliser l'appel à laisser derrière soi les anciennes voies et à embrasser une nouvelle vie en Christ, libre de la "levure" du péché et prête à suivre la direction de Dieu.
